[ 2026年３月３週号 ]
【北部】洋野町大野で酪農を営む清水利月さん(２８)。農業大学校卒業後、北海道の農家の下で１年間学び、２０２０年に父・繁勝さんが経営する清水牧場へ就農した。地域の酪農を未来へつなぐため、共進会などへの参加を通して交流の輪…
[ 2026年３月１週号 ]
奥州市 後藤 哲（ごとう てつ）さん（７１）３０年ほど前に実家に就農しました。ビニールハウス４棟で、５月から１０月まではピーマンを、冬場はリーフレタスを栽培しています。 ハウス本体に補強を入…
[ 2026年２月３週号 ]
【東南部】遠野市宮守町の福地千津子さん（７０）は、夫・孝市さん（７３）と共にハウス２５棟（４５㌃）でワサビを栽培している。砂利を敷いた地面に苗を定植。パイプラインでくみ上げた湧き水を常に流して育てる。高単価で販売するた…
[ 2026年２月１週号 ]
【胆江北】リンゴ（８㌶）・サツマイモ（９０㌃）などを栽培する奥州市江刺愛宕の「江刺スターファーム（紺野啓代表＝６３歳）」。リンゴの品質を長く保つためカルシウムを散布するほか、収穫適期を見極め消費者においしいリンゴを届け…
[ 2026年１月３週号 ]
ショウガ（１０㌃）の栽培に取り組む陸前高田市米崎町の菊地康智さん（４１）は、収穫したショウガを産直や企業に卸すほか、手軽に使えるように加工品を製造している。菊地さんは「安定出荷のため、規模拡大が目標。ショウガ栽培を通し…
[ 2026年１月１週号 ]
「盛岡りんご」を全国に広めたい盛岡市大ケ生（おおがゆう）朝島観光りんご園 藤原 拓也（ふじわら たくや）さん（３９） 両親とリンゴ園を経営しています。直売のほか、９月中旬から１１月上旬まではリンゴ狩り体験も行っています…