[ 2024年3月4週号 ]
【岩手支局】「九条ネギ」を中心にネギを栽培する八幡平市大更の合同会社みのり風土では、国内生産の少ない西洋ネギ「リーキ」を栽培。国産品を求める飲食店に出荷している。 ２０２３年には、県内産ネギで初めて農業生産工程管理（Ｇ…
[ 2024年3月3週号 ]
【北部】洋野町種市の株式会社長根商店（長根繁男代表＝５７歳）では、農畜産物の食品加工を請け負い、１００件を超える商品化につなげた。長根代表は「生産者の要望に応えて付加価値の高い商品づくりをしたい」と話す。 同社は天然キ…
[ 2024年3月1週号 ]
【宮古】宮古市新里地区でブロッコリーなどの野菜を栽培するＶｉｌｌａｇｅＦａｒｍ新里の久保田智治代表（２９）は、２０２３年１０月から動画共有サイト（ユーチューブ）で、農作業の様子や農業に対する思いを発信。撮影と編集は同市…
[ 2024年2月3週号 ]
【胆江】奥州市前沢古城の千田和春さん（７７）は、ハウス４棟（２０㌃）でイチゴの土耕栽培に取り組む。酸味が少なく実が柔らかい「章姫」と、甘味と酸味のバランスが良い「紅ほっぺ」の２品種を栽培。同市内の産直施設や道の駅、スー…
[ 2024年2月2週号 ]
【磐井】一関市花泉町の阿部和恵さん（５４）は、ビニールハウス２棟（６㌃）で「雪うさぎ」「さちのか」などのイチゴを４６００株栽培する。作業効率向上のため、ハウス内に高設ベンチや二酸化炭素発生装置などを整備。阿部さんは「自…
[ 2024年2月1週号 ]
奥州市菅野 信夫さん（７６） ２００８年に勤めていた会社を退職し、現在は育苗用ハウス１棟、園芸用ハウス２棟を利用して水稲とピーマンを栽培しています。 ２０年１２月に雪が３日間降り続き、雪の重みで育苗用ハウスが倒壊しました…