[ 2015年11月4週号 岩手版 ]
【軽米町】「苦しいことがあっても地域の皆さんの励ましで乗り越えてきました」と話すのは、軽米町にある大黒醤油株式会社の三代目代表取締役・坂本剛さん(５０)だ。同社は地場産の大豆や雑穀を使ったみそ・しょうゆを製造、販売。大豆…
[ 2015年11月2週号 岩手版 ]
【盛岡市】「おいしい津志田芋をたくさんの人に食べてほしい」と盛岡市津志田の吉田忠良さん（６４）は、同市特産「津志田芋（サトイモ）」の生産に励んでいる。近年では焼酎も開発され人気を集めていて、特産品としてのさらなる発展に期…
[ 2015年11月1週号 岩手版 ]
【宮古市】露地野菜や花卉類の栽培に励む宮古市川内の木村昌也さん（２２）は、昨春に農業経営者として歩みだした。現在は栽培面積拡大のためハウスの建設や畑地整備に力を注ぎ、経営安定に向けて、しっかりとした基盤作りに奮闘中だ。昌…
[ 2015年10月4週号 岩手版 ]
【一関市】農家民宿「観楽棲」を営む一関市藤沢町の佐藤静雄さん（７１）は、農家直伝のどぶろくを製造販売している。佐藤さんは２㌃作付けする古代米「朝紫」からオリジナル商品「あんちゃんのどぶろく縄文の華」を２０１２年に開発。作…
[ 2015年10月3週号 東北営農技術版 ]
【岩手支局】土壌を使わずに特殊なフィルム上で作物を栽培する「アイメック農法」で、高糖度トマトの栽培に励む陸前高田市の株式会社ＪＡおおふなとアグリサービス。４月に初めての出荷が始まり、新技術の導入に手応えを感じている。同農…
[ 2015年10月3週号 岩手版 ]
【盛岡市】実験や実習体験を通し、高校生に科学技術への興味や関心を高めてもらおうと、盛岡市の農研機構東北農業研究センターで先ごろ「ひらめき☆ときめきサイエンス」が開かれ、高校生１８人と引率教員２人が参加。植物の水呼吸に関わ…