[ 2025年12月１週号 ]
【盛岡北】羊の飼養やニンニク栽培に取り組む八幡平市松尾寄木の「狩野ファーム（代表・狩野高志さん＝51歳）」では、「八幡平ひつじ」の飼料に同市内の企業から提供を受けた規格外のバジルなどを利用する。地域の企業と連携しながら…
[ 2025年11月3週号 ]
【磐井】「秋どりトマト」を栽培する一関市大東町の南野晋さん（６０）は、販売単価が上昇する９月から１１月にかけてトマトを出荷する。南野さんは「夏どりトマトと作業が重なるのは大変だが、岩手の秋どりトマトをPRできれば、さら…
[ 2025年11月1週号 ]
【盛岡南】「栽培に手間がかからない。誰でもどこでも簡単に栽培できる作物」と話すのは、盛岡市と雫石町の畑など約１００㌃でヘーゼルナッツを栽培する滝沢市在住の内澤啓太さん（３７）。加工・販売も手がけ、県内で栽培されたヘーゼ…
[ 2025年10月3週号 ]
【胆江南】畑（約３０㌃）で丸ナスや東京カボチャなどの野菜を栽培する、奥州市前沢の佐藤俊光さん（３９）。微生物の力を生かして野菜を栽培する菌ちゃん農法に取り組む。「菌ちゃん農法をもっと多くの人に知ってもらいたい」と話す。…
[ 2025年10月1週号 ]
【北部】久慈市小久慈町でピーマンのハウス栽培に取り組む佐藤正義さん（５０）。化学肥料や農薬散布の使用量削減に努め、環境負荷の低減に取り組む農業者として、２０２５年に県知事から「みどり認定」を受けた。佐藤さんは「関係機関…
[ 2025年9月3週号 ]
【中部】遊休農地などを活用する「北上ひまわり畑プロジェクト」に２０１９年から取り組む北上市和賀町の佐藤孝志さん（４８）。収穫したヒマワリからは、油を精製し販売する。また、小麦との輪作で、連作障害対策としての効…