[ 2024年11月2週号 ]
【一戸町】ハウス８棟で菌床シイタケ（２万６千玉）を栽培する一戸町奥中山の大沼賢志さん（４６）。ハウスの温度管理に注意しながら、約１年間菌床を培養して、一つの菌床から１㌔前後のシイタケを収穫する。規格外のシイタケは、干し…
[ 2024年11月1週号 ]
【一関市】一関大東町の芦農園（芦謙二代表＝４２）では、トウモロコシ（５５㌃）のほか、「紅はるか」や「シルクスイート」など６種類のサツマイモ（７５㌃）を栽培している。収穫したサツマイモは地元の産直などで販売するほか、芦代…
[ 2024年10月3週号 ]
【盛岡市】盛岡市の特産品「アロニア」を同市砂子沢地区で栽培する、「合同会社盛岡アロニア同盟（田村瑠代表＝３７）」。農福連携を活用して安定した収量の確保を目指す。収穫したアロニアは加工品として市内の産直やオンラインショッ…
[ 2024年10月2週号 ]
【一関市】リンゴ園地５０㌃で「ふじ」や「つがる」などを栽培する、一関市大東町の田渕健晴さん（３６）、有季さん（２９）夫妻。２０２１年から葉とらずリンゴの栽培に取り組む。収穫は樹上で完熟した状態のリンゴのみ。栽培したリン…
[ 2024年10月1週号 ]
【宮古市】リンゴなどの果樹を６・５㌶の圃場で栽培している宮古市崎鍬ケ崎の山崎慎弥さん（３３）。電気柵の設置のほか、反射シートや空き缶を利用して、鳥獣害の対策に取り組んでいる。害虫となるダニには天敵防除を実施。宮古地域の…
[ 2024年9月3週号 ]
【盛岡市】「お客さまが安心して食べられる野菜を作りたい」と話す、盛岡市中太田でミニトマトなどの野菜を栽培する「農業生産法人キートスファーム株式会社」の南幅清功代表（６８）。法人設立した２０１２年から化学肥料、農薬を使用…