[ 2022年6月1週号 ]
【胆江】「農業は災害や病気などのリスクと常に隣り合わせ」と話すのは、奥州市水沢にある「佐々木果樹園」の佐々木朋滋さん（４２）。多品目の果実を栽培することで、自然災害などのリスクを分散させた。果実はコンポートなどの加工品…
[ 2022年5月3週号 ]
【盛岡】１９７４年に農用馬の生産を始めた滝沢市鵜飼の大坪昇さん（８４）は、２０２０年に累計生産頭数が１５０頭に到達した。獣医学系大学の臨床実習に協力するなど、県内の馬事文化の発展に尽力し、２１年には「馬事文化賞」に選出…
[ 2022年5月2週号 ]
【東南部】住田町下有住の菊池悠さん（３５）は、２０２１年に同町で就農し、ビニールハウス３棟（１０㌃）でホウレンソウを栽培する。就農２年目の今年は、昨年の経験を生かして栽培管理を徹底し、増収を目指して奮闘中だ。 菊池さん…
[ 2022年5月1週号 ]
【北部】一戸町奥中山の「おさんぽジャージー三谷牧場」では、５月から１２月まで、朝夕２回の搾乳作業時間を除いて放牧酪農に取り組む。三谷代表（４５）は、２００３年に妻の雅子さんと共に同町で就農。現在は４㌶の牧野で、ジャージ…
[ 2022年4月3週号 ]
【宮古】宮古市刈屋で「とんぶぶ農場」を経営する松田吉人さん（６３）と妻の喜美さん（５７）は、小麦や野菜を栽培するほか、だんごなどの菓子類を製造・販売する。東日本大震災や２０１６年の台風１０号、新型コロナウイルスの影響を…
[ 2022年4月2週号 ]
【北部】二戸市浄法寺町の株式会社馬場園芸（馬場淳代表＝３２歳、従業員８人）では、土づくりに力を入れた水稲栽培に取り組む。消費者の要望に応え、自社産の玄米を使用した「冷凍玄米おにぎり」の販売を４月下旬に開始。今後は生産だ…